"Mein Körper hält sich nicht an mich, / Er tut, was ich nicht darf."

Robert Gernhardt

DAS ESSEN. DIE GÄSTE. DIE KELLNER. DIE BILDER. DER WIRT.

Waren alle immer schon da. Hierher verirrt sich nie jemand zufällig, hier will man hin und will sein.

NZZ

«Wir kochen hir nicht modern, sondern mit Gefühl.»

Ruedi Stäheli

Einst vom Patron so vorgelebt, halten wir und auch jetzt und in Zukunft an dieses Credo - versprochen!