Charbonnade

«So lang s'Füür brännt»

Rindshuft mit Oliven, Perlzwiebeln, Peperoncini, 5 verschiedene Saucen, Senffrüchte

«Wir arbeiten hier nicht modern, sondern mit Gefühl.»

RUEDI STÄHELI

Charbonnade

«So lang s'Füür brännt»

Rindshuft mit Oliven, Perlzwiebeln, Peperoncini, 5 verschiedene Saucen, Senffrüchte

Zur Wahl entweder à Discrétion oder eine Portion zu ca. 200gr

Entrecôte«Café de Paris»

«So lang s'Füür brännt»

Bestes Entrecôte aus Argentinien

Als Beilage zu unseren Spezialitäen empfehlen wir unsere Hausgemachten Pommes Allumette